Porridge

Im Moment esse ich morgens Porridge. Also Haferbrei. Großer Vorteil im Gegensatz zum Müsli ist, die höhere Variabilität. Mein aktuelles Rezept:

• Diverses Obst (hier Apfel, Datteln, Kiwi, Orange, Granatapfel und Banane)
• Das “härtere Obst”, also hier Datteln und Äpfel brate ich kurz im Topf an
• Danach gebe ich Wasser in den Topf
• Sobald das kocht, kommen die Haferflocken rein, in diesem Fall habe ich zusätzlich noch Sonnenblumenkerne, Kurkuma (1/4 TL) und Zimt (1/4 TL) rein gemacht
• Wenn man die richtige Menge Wasser verwendet, zieht das Porridge dann schnell an und ich nehme es vom Herd und lasse es noch etwas ziehen